- Gamberetti sgusciati, 24
- Gamberi con il guscio, 4
- Maionese, 1 Tazza
- Pancarré, 4 Fette
- Prezzemolo, 1 Ciuffo
- Sale
- Sottilette di formaggio, 4
Fate lessare i gamberi sgusciati e quelli con il guscio in acqua bollente salata: basteranno pochi minuti di cottura. Scolateli e lasciateli raffreddare. Mescolate i gamberetti senza guscio, con parte della maionese. Fate tostare leggermente le fette di pancarré e adagiatevi i gamberetti con la maionese, ricoprendoli con una fetta di formaggio. Lasciate gratinare sotto il grill finché vedrete il formaggio fuso. Decorate i canapè con i gamberoni e cospargeteli di prezzemolo tritato.
