- Bacon, 8 Fette
- Aglio, 1 Spicchio
- Brodo di verdure, 3 Cucchiai
- Insalata trevisana, 8 Cespi
- Olio d'oliva, 1 Cucchiaio
- Passato di pomodoro, 4 Cucchiai
- Pepe
- Sale
- Tronchetti di salsiccia, 8
Far imbiondire in una pirofila l'aglio nell'olio d'oliva, unire il pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 6', quindi eliminare l'aglio. Porre al centro di ogni cespo di insalata un pezzo di salsiccia e avvolgerli in fette di bacon. Sistemarli nella pirofila, coprire con alluminio e cuocere in forno caldo per 25 minuti. Infine passare sotto il grill.
