- Burro, 100 g
- Pancarré, Alcune Fette
- Pepe bianco macinato fresco
- Prezzemolo tritato finemente
- Sale, 1 Pizzico
- Tuorli d'uovo, 3
Schiacciate 3 tuorli d'uovo con 100 g di burro, 1 pizzico di sale, un po' di prezzemolo tritato finemente e un po' di pepe bianco macinato fresco. Mescolate con delicatezza prima di spalmare sul pancarré.
