- Burro
- Capperi, 40 g
- Cuori di carciofo, 1 Confezione
- Gamberetti sgusciati, 400 g
- Insalata lattuga, 400 g
- Maionese, 90 g
- Panna liquida, 3 Cucchiai
- Salsa d'olio d'oliva e limone
Diluite la maionese con la panna liquida. Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti. Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro. Lavate e asciugate l'insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata. Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull'insalata. Guarnite coi capperi.
