- Mele renette, 4
- Burro
- Crepes di grano saraceno, 8
- Marmellata di mele cotogne, 2 Cucchiai
- Miele, 2 Cucchiai
- Zucchero
Preparare delle crepes molto sottili e farcirle con piccole fette di mele renette scottate nel burro ed amalgamare con marmellata di mele cotogne e miele. Mettere al forno con sopra zucchero caramellato.