- Mele renette, 4
 - Burro
 - Crepes di grano saraceno, 8
 - Marmellata di mele cotogne, 2 Cucchiai
 - Miele, 2 Cucchiai
 - Zucchero
 
Preparare delle crepes molto sottili e farcirle con piccole fette di mele renette scottate nel burro ed amalgamare con marmellata di mele cotogne e miele. Mettere al forno con sopra zucchero caramellato.