- Code di scampi, 600 g
- Insalata verde
- Maionese, 1 Tazza
- Panna liquida, 1 Bicchiere
- Sale
- Salsa ketchup, 1 Cucchiaio
- Salsa worcester, 1 Cucchiaio
Lessare le code di scampi in acqua salata, scolarli, lasciarli raffreddare e sbucciarli. Rivestire 4 coppe con le foglie di insalata lavate e asciugate. In una terrina mescolare alla maionese la panna, il ketchup e la salsa worcester. Distribuire la salsa rosa nelle coppe e unirvi gli scampi. Tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.
