- Pollo, 200 g
- Besciamella, 1 Tazza
- Curry
- Pepe
- Sale
- Sfogliatine, 8
- Tuorli d'uovo, 2
Potete adoperare pollo arrosto o lesso. Dopo aver tolto la pelle, frullate la carne e insaporitela con il curry. In una ciotola amalgamate il purè di pollo con la besciamella e i tuorli, mescolate con cura, salate, pepate e riempite con il composto le sfogliatine. Scaldate in forno caldo.
