- Spinaci, 1500 g
- Burro, 125 g
- Formaggio parmigiano grattugiato, 50 g
- Panna, 1 Vasetto
- Pasta frolla
- Pepe macinato
- Sale
- Uova, 2
Cuocete gli spinaci in acqua salata per 15 minuti e poi tritateli. Mescolateli con 100 g di burro, panna, le uova e il pepe. Imburrate uno stampo, foderatelo con la pasta frolla, metteteci dentro gli spinaci e il parmigiano grattugiato. Coprite la torta con la pasta frolla, salate e mettete in forno per 25 minuti.
