- Brandy, 1 Bicchierino
- Formaggio emmenthal (fette da 70 g), 70 g
- Meloni piccoli rotondi sodi e maturi, 2
- Prosciutto cotto (fette da 100 g), 100 g
- Sale, 1 Pizzico
- Succo di limone, Alcune gocce
Tagliate a metà orizzontalmente i meloni. Eliminate nella parte centrale i semi e i filamenti e, aiutandovi con un coltellino molto affilato, estraete la polpa, in modo da ottenere da ogni
