- Formaggio robiola, 250 g
- Foglie di insalata rucola, 50 g
- Pane casereccio, 6 Crostoni
- Pepe
- Sale
- Senape, 1 Cucchiaio
Affettate il pane e passatelo in forno per cinque minuti. Nel frattempo servendovi di un mixer da cucina, frullate insieme le foglie di rucola precedentemente lavate e asciugate con carta assorbente, il formaggio, la senape, il sale e il pepe. Mescolate per benino aiutandovi con un cucchiaio da tavola e spalmate il composto sulle fette di pane croccante. Potete gustarli come antipastino accompagnandoli con un aperitivo.
