- Burro
- Gamberetti, 100 g
- Insalata lattuga
- Pancarré bianco, 4 Fette
- Polpa d'aragosta lessa, 80 g
- Sale
Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritateli; impastate il ricavato con il burro ammorbidito e spalmatelo sulle fette di pane; sopra mettetevi una foglia di lattuga e al centro di questa una fettina di aragosta. Servite subito senza mettere in frigo
